Hugeli

經過了兩個星期的台灣行
BUBA明顯的長大了,台灣果然是美食天堂

星期天晚上,因為還要調時差, 十點就上床睡覺了
晚上果然是BUBA活動的時候, 尤其是剛從台灣回來,可能還有時差
像在打鼓一樣,一次不只踢一個地方
小琦說, BUBA一定是太想她,才會一直踢, "放我出去, 我要回台灣"...BUBA的心聲

星期一剛回來的時候,芬蘭正好是灰暗十一月的開始
八點天亮,四點就天黑,還一直下雨
行李沒跟上我們的飛機,晚一天的班機到,害我昨天還得一早去張羅電腦的充電器,整天手機也沒電
在加上一下子回到很安靜的芬蘭,沒有大家在旁邊跟BUBA玩
下午的時候,心情就很不好...
於是...
就煮了一堆菜, 結果...
青椒牛肉還是很難吃,就更失落了!!
不過,傍晚的時候, 下起了雪, 雖然是稀稀落落的下,不過還是有北國白雪紛飛的感覺
就開心了一點
開車回家的時候,突然有了一個想法
如果我一定要住在這個冬天長達半年的國家,一定要多生幾個
這樣每天回家才會很熱鬧!!
三個好了...

昨天去看護士做例行性檢查,
結果在抽血驗鐵量完,突然就一陣昏眩
坐著耶!!! 不過護士說這是正常的,我的血壓一項比較低,而且通常醫生建議在20周以後可以開始補充鐵片
像是很累想睡,可能都是因為鐵不足,檢查結束後,我就去買了鐵片,希望有改善

STIN也知道了, 因為已經是兩個小孩的爸了,
昨天就開始給我一些建議, 像是做月子不可以喝開水,中醫生建議可以喝"桂圓紅棗枸杞茶"
媽咪聽了馬上會準備這些,還想要打電話跟STIN討論勒...

昨天總算拿到行李
裝好了網路攝影機,跟小琦和媽媽玩了好久
把BUBA的衣服放在一旁,鞋子也擺在鞋櫃上
感覺就像一個BUBA小朋友在旁邊陪我, 真可愛!!

想到BUBA小朋友,就好像看到存摺數字增加一樣的開心!!
BUBA真是老天給我的一個大禮物!!

這個星期 天氣轉涼
溫度計開始顯示1C.,雖然白天還是有5-7度,不過出門就可以明顯的感覺到冬天了
皮膚 鼻子都很乾 嘴巴裏也破洞了,常常早上睡起來都一陣喉嚨痛
Timo 說大概要去買一個室內蒸氣機,可能是芬蘭比荷蘭乾吧

昨天早上 因為是星期六 賴在床上不肯起來
結果第二次睡醒的時候 突然摸到肚子一陣動
很明顯的是寶寶在動, 真的很有趣
大概有五分鐘久, Timo也摸到了,還說是他第一次摸到寶寶踢
前天媽媽才在問說動了沒 我說沒感覺
想不到 隔天寶寶馬上就動給我們看
我們猜應該是很強壯的寶寶吧
踢的可有力了

昨天到Helsinkig市區H&M買了牛仔褲跟一件條紋西裝褲
總算有舒服的褲子可以穿了
不然一直都穿裙子 有時候還蠻冷
晚上我們到一家高級日本料理餐廳
因為我弄錯訂位的餐廳 所以雖然有位置 不過是在壽司吧檯
但是還不錯 可以看芬蘭廚師的壽司製作法
果然是芬蘭式, 壽司飯先準備好一個一個在旁邊 再把魚 海鮮放上去,如果日本人壽司師傅看到
應該會昏倒吧
海鮮很新鮮 有干貝 蝦 鰻魚 等等握壽司
我們還問了去哪買這些海鮮
結果都是在附近的魚市場
是很新鮮 不過 難怪價格也很高貴

後來又到了一個遊樂園看Light show, 不過因為太冷
一下子就回家了

昨天下午去游泳的時候 連續游了半個小時多
雖然是慢慢的 不過身體好像越來越強壯 不太會累 真好

今天天氣陰陰的,毛毛雨的下
晚上要去上芬蘭文,昨晚總算認真的寫完功課
不過 不知哪年哪月才能真正的學會
聽說芬蘭文入門很難,有很多的生字,前一年應該都會埋在被單字中
之後就會輕鬆很多 現在只希望能學會簡單的對話,還有到超市看的懂要買什麼
就謝天謝地了

試做週末的午餐
昨天第一次試做泰式烤雞翅,醃料超簡單,只有泰式甜辣醬,薑末,鹽跟橙汁.烤箱200C烤25分鐘左右
就有香噴噴的烤雞翅了,而且不會很鹹.
不過 壽司可就糟了. 應該是在一般超市買的泰國米,不夠黏,全都散成一片,難得我的日式煎蛋做的還不錯
幸好前兩天都先到亞洲超市買了一包10kg的日本米,雖然多的點,不過 好吃還是重要的

要趕快找個機會把一些照片上傳,不過 上星期天試了一下,還是不太會傳

前天回家很好玩,看到我上星期要寄回荷蘭辦公室的文件,又寄回給我
昨天又跑去郵局一問,小姐說要我下次把計件人寫在上半部,收件人寫在下方,這樣才比較不會有寄錯的意外
原來 他們的寫法跟我們剛好相反 真有趣

這各週末要去動物園,大概已經有五六年沒去過動物園了吧
果然是當父母才會有的活動地點

下星期想要計畫去Estonia, 從這裡坐船幾個小時就可以到
聽說有一些傳統式的建築,物價也相對便宜
不過 得要先申請簽證
下星期要出差到星期三,不知道還來得及嗎? 總之要先問問相關的流程跟需要的文件
聽說蠻嚴格的. 唉,為什麼我們的護照不太好用呢?

昨天找到的在Helsnki市區的一家日本雜貨店
M0-Pe:10-18; La:10-15.
到的時候已經下午四點多了,結果還是得到下星期再找時間去逛
在歐洲 每次要買亞洲的東西,總是要跑個幾趟 才有機會買到
不是時間不對,就是要找半天...不過習慣了就好

回家的途中,跑去在HELSINKI唯一的一家韓國餐館
點菜的時候,發現同樣的"韓式拌飯", 在店裡吃要14.5歐,外帶只要10.5歐.
就馬上改變主意外帶了一份.不過外帶是用塑膠便當盒裝著,就少了香噴噴的鍋巴味
雖然還是很好吃.幾乎是兩碗飯的份量,還是被我一掃而空...:)
打工的阿姨是一個中國人,她說週一到週五的午餐,有七,八種主菜可以選擇,價格都在10-12歐中間
並且有生菜沙拉跟泡菜的吃到飽,算是非常划算
其實幾乎週一到週五的午餐,好多家中式餐館有7-8歐的吃到飽
算是非常划算的選擇了

今天天氣不錯,加上週末,旁邊的海邊,整天都有許多人在散步,享受難得的好天氣
海上也有一兩艘帆船 遠遠的飄著. 應該也是趁著冬天要收船前,好好的再揚帆一趟吧

昨晚做的蔥花捲 超成功的.
QQ的包子皮,帶著淡淡的鹹味跟蔥香.
再加上之前做的芋頭包,筍絲包跟超市賣的黃豆奶
在北歐也有十足的中式早餐可以變更早餐菜色
果然是食色性也...

自從在家裡中做開始,中午總算不用總是吃冷冰冰的無聊三明治
新鮮的番茄義大利麵,筍絲便當,或是牛肉麵, 選擇就多很多了
不過,幾乎每各周末都一定要花點時間做菜,準備下星期的午餐
幸好在芬蘭,一定有一個跟冰箱一樣大的冷凍庫,不但可以一次買比較多的分量 省錢,
還可以冷凍一些燉品,湯頭跟肉類.
雖然不像台灣有颱風需要儲糧,不過也讓我平常可以花最少的時間完成午餐

下週末Timo會帶Lida到這裡來玩,不知道小孩喜歡什麼菜,除了fast food之外
不過我已經擬好了菜單

午餐:蛋包飯,香蕉牛奶
晚餐:烤鮪魚可頌, 泰式甜辣烤雞翅,跟pasta, 加上烤布丁

早餐:法式吐司,西瓜汁跟yogurt
午餐:花壽司 (肉鬆蛋皮,鮪魚沙拉,蝦沙拉)+蒸蛋

不過其中有幾樣,還得要是做看看, 像考雞翅跟烤可頌,下星期找個餐做做看吧...

九月了,兩個星期前天氣逐漸轉涼, 白天都只有7-8度
每天早上看著家裡溫度計 顯示外面的溫度, 一天一度的往下降
本以為冬天應該也不遠了

想不到上個星期突然又回復到十幾度, 週末甚至出了大太陽
這個周末也是15.6度,聽說是芬蘭二十年來溫暖的秋天之一

練習廚藝月
這個月學做了包子,分別做了筍絲跟芋頭包子
筍絲包子餡不夠鹹,皮太薄;芋頭包子就不錯,餡不會太甜,皮更是夠Q,真是不賴
上星期又燉了一些牛肉,加了番茄中和味道,星期三第一次煮了牛肉麵,不但不會太鹹,湯頭還帶一種酸酸甜甜的味道
Timo說我可以開餐廳了
還有什麼勒,失敗的也有;
中秋節聽到大家再大舅舅家享受豪華的烤肉,當天晚上開始試做甜不辣跟魚丸
結果油太少,變成煎甜不辣魚乾,一點也沒有厚厚魚肉味;
魚丸更慘,應該是攪拌不夠,魚漿沒有彈性,魚丸就軟軟的;魚也選錯了,顏色都灰灰的,唉
所以囉,決定去買自動打蛋器,再來試做...
剛剛做的蒸布丁,不知道為什麼,像甜蒸蛋一樣,大概是氣泡太多吧.也沒有細膩了布丁樣
所以看來還要很多的練習...

第17週了,體重多了三公斤
沒有什麼不一樣,只是很容易累,站著也累,應該是要支撐胸部吧,背都會累累的
胸部大概是變化最大的吧,從來沒有這麼大過,希望之後會消,不然真的很重
只要一可以躺下,就有一種解脫的舒服感.
這星期去護士那,聽了心跳,超快的又有力.聽說150下/分鐘;這樣寶寶會不會很累,力氣都花在心跳上了
難怪會容易餓
Timo說在出生三個月就幫寶寶買醫療保險,是最划算的.以後不管大小症狀去看醫生,都免自負額
還有,聽說每個孩子在滿18歲前,芬蘭政府每個月都會發一百歐左右的孩子補助金.真是好福利
我決定要把這個錢幫寶寶買一個基金,這樣他18歲的時候,就會有一小筆基金可以開始做任何的投資了!